BRUNCH DE 11AM À 3PM LE DIMANCHE

8-Pouding chaumeur à la mangue et coulis de crème de mangue

 

9-Chaudrée de fruits de mer et maïs soufflé

 

12-Akées et poisson salé sur pain grillé avec œuf poché à 65’ degrées

 

14-Déjeuner antillais avec plantain et lardon 

 

14-Oeuf aux piment oiseaux avec saumon fûmée et fromage à la crème sur bagel

 

16- Vivaneau et coconut avec un concassée de tomate et biscuit maison savoureux 

 

18-Kalalu et riz gumbo

 

18-Poulet frit et gaufres

 

19-Steak de boeuf, œuf et patates douces

 

22-Gâteau de crabe à la bénédictine avec sauce

 hollandaise aux crevettes