Menu Lunch

Menu du soir /Evening menu

 
 
 

Soupe du jour

Soup of the day

$6


Accras de morue 

Cod Accras

$10


Cigares Créoles

Rouleaux de printemps au bœuf, fruits de mer

et épices créoles 

Creole Cigars 

Spring rolls filled with beef, seafood and creole spices

$10


Beignets de légume 

servis avec kimchi antillais 

Vegetable fritters 

served with Caribbean kimchi

$9


Salade de concombre et Griot 

Morceaux de porc, marinés, mijotés et frits recouverts

d’une sauce épicée et sucrée sur concombres marinés

Griot and cucumber salad 

Pork pieces, marinated, stewed and fried covered with 

a spicy and sweet sauce on marinated cucumbers

$12


Salade de papaye verte 

avec une vinaigrette à la noix de coco

Green papaya salad 

with a spicy coconut vinaigrette 

$12


Tasso de Cabrit (Chèvre Frit)

Servi avec gâteau de chorizo maison et relish de tomate épicé

Cabrito Tasso (Fried Goat meat)

served with a homemade chorizo cake and spicy tomato relish 

$19

Linguini beurre blanc djon djon

Liguini dans une sauce riche aromatisée au djon djon

pois verts sucrés et fromage parmesan 

Linguini  djondjon beurre blanc 

Linguine in a rich sauce flavoured with djon djon, sweet

peas and parmesan

$18


Pétoncle poêlée 

avec coulis de maïs, pop corn à la coriandre et pain maïs

Pan seared scallop 

with corn coulis, coriander pop corn and corn bread 

$25


Gratin à la Bahamian et vivaneau escovish

Un gratin de macaroni et fromage  avec un fillet de vivaneau frit recouvert 

d’une sauce escovish de piment et oignon

Bahamian mac and cheese with snapper escovish

Macaroni pie with a fried snapper filet and pepper and onion escovish sauce 

$25

Poulet à la Jerk

Poulet au épice de la Jamaïque servi sur riz djon djon, plantain et pikliz 

Jerk chicken 

Jamaican spiced chicken served on djon djon rice, plantain and pikliz

$25



Pieuvre grillée à la jerk 

Une tentacule mijotée et grillée avec une salade de lentilles créoles

Grilled Jerk octopus

A tentacle stewed and grilled with a creole lentil salad

$28

Fruits de mer coco-curry 

mélange de fruits de mer dans une sauce onctueuse de crème de noix de coco et curry.

Coco-curry seafood

mixed seafood in a creamy coconut and curry sauce.

$28


Mac & cheese aux fruits de mer & Poulet frit

Un macaroni au fromage crémeux rempli de fruits de mer servi avec

du Poulet frit 

Seafood Mac & Cheese & Fried chicken

Creamy mac & cheese filled with seafood served with

Fried Chicken

$28

Fajitas d’agneau ( pour 2)

Gigot d’agneau mijoté et servi avec tortillas de maïs, légumes et 

une sauce tropicale.

Lamb fajitas (for 2)

Leg of lamb simmered and served with corn tortillas, 

vegetables and a spicy tropical sauce.

$45


Terre et Mer

Surf and Turf 


Prix du marché


Assiette pêcheur 

Seafood platter 


Prix du marché