Menu Lunch
Menu du soir /Evening menu
Soupe du jour
Soup of the day
$6
Accras de morue
Cod Accras
$10
Cigares Créoles
Rouleaux de printemps au bœuf, fruits de mer
et épices créoles
Creole Cigars
Spring rolls filled with beef, seafood and creole spices
$10
Beignets de légume
servis avec kimchi antillais
Vegetable fritters
served with Caribbean kimchi
$9
Salade de concombre et Griot
Morceaux de porc, marinés, mijotés et frits recouverts
d’une sauce épicée et sucrée sur concombres marinés
Griot and cucumber salad
Pork pieces, marinated, stewed and fried covered with
a spicy and sweet sauce on marinated cucumbers
$12
Salade de papaye verte
avec une vinaigrette à la noix de coco
Green papaya salad
with a spicy coconut vinaigrette
$12
Tasso de Cabrit (Chèvre Frit)
Servi avec gâteau de chorizo maison et relish de tomate épicé
Cabrito Tasso (Fried Goat meat)
served with a homemade chorizo cake and spicy tomato relish
$19
Linguini beurre blanc djon djon
Liguini dans une sauce riche aromatisée au djon djon
pois verts sucrés et fromage parmesan
Linguini djondjon beurre blanc
Linguine in a rich sauce flavoured with djon djon, sweet
peas and parmesan
$18
Pétoncle poêlée
avec coulis de maïs, pop corn à la coriandre et pain maïs
Pan seared scallop
with corn coulis, coriander pop corn and corn bread
$25
Gratin à la Bahamian et vivaneau escovish
Un gratin de macaroni et fromage avec un fillet de vivaneau frit recouvert
d’une sauce escovish de piment et oignon
Bahamian mac and cheese with snapper escovish
Macaroni pie with a fried snapper filet and pepper and onion escovish sauce
$25
Poulet à la Jerk
Poulet au épice de la Jamaïque servi sur riz djon djon, plantain et pikliz
Jerk chicken
Jamaican spiced chicken served on djon djon rice, plantain and pikliz
$25
Pieuvre grillée à la jerk
Une tentacule mijotée et grillée avec une salade de lentilles créoles
Grilled Jerk octopus
A tentacle stewed and grilled with a creole lentil salad
$28
Fruits de mer coco-curry
mélange de fruits de mer dans une sauce onctueuse de crème de noix de coco et curry.
Coco-curry seafood
mixed seafood in a creamy coconut and curry sauce.
$28
Mac & cheese aux fruits de mer & Poulet frit
Un macaroni au fromage crémeux rempli de fruits de mer servi avec
du Poulet frit
Seafood Mac & Cheese & Fried chicken
Creamy mac & cheese filled with seafood served with
Fried Chicken
$28
Fajitas d’agneau ( pour 2)
Gigot d’agneau mijoté et servi avec tortillas de maïs, légumes et
une sauce tropicale.
Lamb fajitas (for 2)
Leg of lamb simmered and served with corn tortillas,
vegetables and a spicy tropical sauce.
$45
Terre et Mer
Surf and Turf
Prix du marché
Assiette pêcheur
Seafood platter
Prix du marché